2017. június 12.

Dömping még nincs, de mindig szedhető

valami a kertben, ami aztán feledteti a sok munkát. Öntözök, míg tart az esővíz, kapálok, gyomlálok, kötözök, és közben felfedezem hogy van már bogyónyi paradicsom. 


Nehezen indult ugyan a tavaszi mák, kevés kelt, de szép nagyok a gubók. Lassan elvirágzik és a fehér tavaszi mellett itt-ott meghagytam pár elhullajtott magról kelt őszit, szeretem a lila virágát.


Az első  ágyás borsó már felszedve, a másodiknak még híznia kell. Remélem, kap egy kis esőt. Ígéretes a tök, szedhető a petrezselyem zöldje (nagyon szeretem a petrezselymes krumplit), az újhagyma, bőven van már sóska és spenót, virágzik a krumpli. Leérőben az eper, de szedhető lassan a málna. Még nem nagy a termés, de pár marokkal már tudok szedni esténként. A cseresznye szépen termett, most a meggyet és a ribizlit várom, és az egyik reggel felfedeztem, talán mégis lesz szilva. 

Bazsalikom egy szál se. A magról vetett alig látszik, a dugványozáshoz vett bolti napok alatt elpusztult. A héten valamit teszek az ügy érdekében (veszek egy növényt dugványozáshoz, ha találok szépet, és újabb adag magot vetek). 

A hajnalka minden évben megdolgoztat, az idei év viszont egy tanulsággal szolgált: nem érdemes palántázni. A beáztatott mag nagyon szépen csírázott, aztán elültetve alig akart kibújni, majd később nagyon gyengén növekedett. Olyan pocséknak láttam a helyzetet, hogy kiültetéskor vettem két zacskó magot, beáztattam, majd csírázás után elvettem a kiültetett palánták mellé. Meglepetésemre, pár nap alatt kibújtak az erős, harsányzöld levelű növénykék, míg a palántázott még mindig csenevész. A legszebbek már lehagyták a sokat ápolgatott palántákat, úgyhogy a hajnalkát mostantól nem palántázom! 

A virágok is hamarosan elborítják a kertet. Bújik az elhullajtott magról kikelt estike, bontogatja levelét a kála, bokrosodik a dália.

Kora tavasszal a komposzt elbontása után 20-25 talicska föld került az ágyásokra, most finomszerkezetű, laza föld van a tetején, ennek a növények és a kertészkedők egyaránt örülnek. A komposztálásnál a paradicsomot ne komposztáljunk tanácsot olvastátok? Én olvastam ugyan, de meg nem fogadtam, ezért volt egy ágyás, amit elborított a kikelő paradicsom, de nagyjából minden ágyásban feltűnt, ahova került a komposztból. Párat ezekből átültettem, paradicsomból soha nem elég, és valószínűleg a dáliaágyásban így lett végül pár szép rukolám.

2017. május 29.

Az anya lányai táskák megvarrására

már egy ideje készültem, de agrár beállítódáshoz bélést találni nem könnyű*. 

A boci evidens volt, a virágos annyira szép és színes, hogy nem tudtam neki ellenállni, az almás egy régóta őrizgetett turis anyag, csak erre a napra várt. Szóval azét csak összeállt a kép.
 

Mondjam-e, hogy a bocisból kellett volna legalább kettő? 



*kivéve a kukoricatermesztőknek, nekik gyönyörű anyagot árulnak még a helyi méteráruban is, csak azt a táskát meg nem fotóztam

2017. május 18.

A kertre májusban ki lehetne írni

hogy betöltés, kérem várjon. Magok elvetve, gumók a földben, palánták kiültetve, bimbót és virágot már sokat látok, lassacskán a termés is mutatkozik. A rebarbarából már süti készült, és az eper is lassan szedhető.

A szezont még február közepén kezdtem a paradicsommagok elvetésével és a múlt héten ültettem ki a palántákat. Az idei nagyon gyengén sikerült, de remélem, összeszedi magát. A borsó már virágzik, a zöldbab is szép, úgy általában a veteményes jól mutat, kivéve a mákot, az elfelejtett rendesen kikelni. 

A palánták közül már csak az utolsó bársonyvirágok várnak kiültetésre. 


Az egyik áprilisi szélvihar csúnyán elbánt a három éve dédelgetett meggyfával. A megmarad ágak roskadoznak a gyümölcstől, úgyhogy garantált, hogy elpusztul (harmada szinte hiányzik, nincs már egyensúly, a törzse megtörik ilyenkor, hiába kapott támasztékot). Az ősszel átültetett szilvák sem mutatnak életjeleket (pedig él, megnéztem pár ágacskáját), a tél nagyon hideg volt és hosszú, a gyümölcsfák termésére idén nem nagyon számítok. A ribizli tőosztása is csak fele-fele arányban sikerült. Az otthoni szép, a hegyen csapnivaló, ősszel a helyére rebarbara kerül. Vagy addig összeszedi magát. 

A rózsák gyönyörűek, már az összes virágzik. Átültetés előtt ilyenkor még bimbókat is alig mutatott, úgyhogy megint megállapítottam, érdemes kísérletezni. A gumósok (dália, kála) is mutatják már magukat. 


A fűszernövények szinte berobbantak még áprilisban. A zsálya háromszorosára nőtt, a tárkony hatalmas, a csombor arasznyi, a lestyán derékig ér, a szárzellert kiültettem, csak a rozmaring nem mozdul. Azért még bizakodó vagyok, hátha magához tér. A tavaly kapott babérom is nagyon szépen fejlődik.


Az idei kísérlet a retek volt, és teljes siker. Tömör húsú, ízes, pedig nem kapott sok csapadékot.  A jövő évi terveken sem kell már gondolkoznom, fátyolfólia lesz, ezt már márciusban eldöntöttem. A kora tavasz kiábrándító volt ez után a hideg tél után, se rukola*, se spenót, csak a kopár föld.



*most vettem életemben először zacskós rukolát, az árán leesett az állam

2017. május 2.

Ahogy visszatért a hűvös idő,

én is benti elfoglaltságot kerestem.


Emma Lamb füzérjeit régóta szeretem, most végre én is horgoltam pár hasonló motívumot.


A mintákat a Pinteresten vadásztam össze, a szíveket pl. itt meg itt és itt találtam.

2017. április 23.

A életem átszervezéséről a legnehezebb írni,

ezért is halogattam olyan sokáig. Hogy miért? Mert annyira személyre szabott, hogy sokszor éreztem úgy, ezzel az információhalmazzal nem tud más mit kezdeni. Vagy mégis? Vagy az is jó, ha összefoglalom magamnak és leírom, hogy lássam, hol is tartok?  Legyen! 

Funkcióváltás/selejtezés
Nagyon sok apró pontja van az otthonomnak, amit nemcsak átnéztem és selejteztem, de próbáltam tematikájában is átszervezni. 

Fűszerpolc: az elmúlt évek gyűjtögetésének köszönhetően elég sok apró üveget gyűjtöttem össze és apránként ezekbe az üvegekbe kerültek át a fűszerek. Átnéztem a meglévőket, pár üveget kivettem, mert nem használt fűszerek voltak benne (kb. 5 üveg), és csak egy új, az őrölt babérlevél került a repertoárba. A ritkábban használt fűszereket újabban nem teszem üvegbe, így ezek kevesebb helyet foglalnak (a képen jobbra fent).



Március elején kikerült a házból egy hatalmas szekrény (inkább szekrénysor), a helyére egy feleakkora került, ezt persze egy újabb alapos selejtezés előzte meg.

Átrendeztem a mosogató alatti részt, mert kaotikus volt a helyzet. Már csak két szemetes (vegyes és papír) és tisztítószerek vannak ott. Átlátható, rendezett lett a végeredmény, az egyebek új helyre költöztek (kuka, pince). 

Decemberben kikerült a fürdőszobából egy szekrény (szekrénynek tűnő tárgy), helyette lett egy komód (ami szép is), jóval nagyobb, most minden olyan holmi belefér, aminek a fürdőszobában a helye (vagyis hely szabadult fel máshol).
 
Sok ilyen hely van, apró pontok, de fontosak, hiszen naponta szembesülök velük, és mindig van egy soron következő, aminek az átalakítását tervezem.

Előkészítés
Amit tudok, előkészítek, főleg a reggeli feladatokhoz, nekem ez a gyenge pontom. Este dobozolom a másnapi ebédet, szétszedem a kávéfőzőt és a mosogató szélén hagyom, hogy reggel már csak tölteni kelljen. A reggelit ha lehet, előkészítem. Kora reggeli sütéshez (vagy bármi más feladathoz) kikészítem, amit csak lehet: hozzávalókat kimérem, gépet előveszem, tepsit előkészítem. Nekem ez nagyon bevált, időt és főleg: sok-sok energiát spórolok meg vele.

BuJo/naptár/háztartási napló
Korábban tervezőt, határidőnaplót nem használtam, egyértelmű volt, hogy ezen változtatnom kell. A Pinterest rengeteg ötletet ad, de valahogy minden út a Bullet Journalhoz vezet (itt egy alapos cikk ami bemutatja). Az alapvetésével, miszerint minden egy helyen legyen, nem értek egyet, úgyhogy én két részre bontottam, a táskámban hordok egy apró határidőnaplót (napi dolgok, határidők, elintézendők, hivatalos ügyek, bevásárlás) és bevezettem egy háztartási tervezőt, ami viszont a BuJo elvein alapul.
Ebben szedtem össze külön-külön listában a jelszavakat, a családi alkalmakat (névnap, születésnap, évforduló), hosszútávú terveket (házzal kapcsolatos javítás, alakítás, tervezett nagyobb vásárlások), takarítási feladatokat. A havi tervező részbe beírom az aktuális hónapra tervezett feladatokat, menüötleteket és minden hónapban megnézem, a következő hónapban milyen családi alkalomra lehet számítani, illetve van-e ott már valami fontos feladat.
Sokkal hatékonyabb, mint gondoltam. Rengeteg apró, sokáig halogatható feladat már időben elkészül.

Digitális szemét
Ez korábban reménytelen feladatnak tűnt, de itt is nagyrészt a nem növelem tovább a szemetet taktikát alkalmazom. A gmail-ben felcímkéztem a leveleimet, így most tematikusan csoportosítva tárolom, és jóval többet törlök, mint korábban. Az asztal tartalmát átnéztem és mappába rendeztem. A letöltött fájlokat rendszeresen törlöm, így már ez a rész is átláthatóbb. A fényképeknél is letöltéskor erősen szelektálok, mert a régiekből törölni szinte reménytelen. Már most jobb a helyzet, mint reméltem.

Lesz még pl. időgazdálkodás, ruhatár, fontossági sorrend. Hozom, ha érdekel bennetek! 

2017. április 3.

Az idei újdonság a bútorfestés,

nincs több haladék, neki kell állni. Az egyik kerti asztalkával kezdem, nagyon ráfér már a felújítás.


A csiszolás kicsit olyan, mint a maratoni kötés, csak ez poros. (Nagyon.)


Sok-sok munka, és előkerül a gyönyörű erezet.


Erre kültéri zománcfesték kerül, de lesz majd krétafesték is, ott nagy a tülekedés, konyhaasztal, székek, tálca, komód, polc áll sorban, meg majd egyszer lesz lambéria is ebben a műfajban, ha már a kisebb darabok meghozzák a rutint.

Szóval most egy hosszú történet veszi kezdetét.

2017. március 18.

A kockás anyagot már messziről

kiszúrtam a turkálóban, fogtam, vittem, és még örültem is, hogy nagyméretű férfiing*, legalább sok anyag van benne. Az első pillanatban tudtam, táska lesz belőle, mégpedig farmerral kombinálva.


A hátából egyébként az első két tányéralátét készült (itt egy későbbi változat) a hátulján kékfestőre hajazó anyaggal, úgyhogy a maradékot már be kellett osztanom. Azért még tenyérnyi darabok vannak, nem dobtam ki egyet sem, annyira szeretem.

A gomboláspántból lett a táska pántja.


Kulcstartót is varrtam bele, mert ezekben a mély táskákban sose találom a kulcsomat.


A bélés is kockás, csak szerényebb, a zsebeket a piros anyaggal tettem láthatóvá, és még a tetejére is került belőle.


Végre a táskafémek is előkerültek.


Van hozzá egy piros balerinacipőm, most várom a nyarat, hogy végre hordhassam őket.

*jó sok anyag, semmi szűkítő varrás, hordani sem hordta senki, tökéletes darab!

2017. március 15.

Egy hosszabb pihenő után

talán lassan visszatérek a blogra. Az elmúlt hónapokban sem tétlenkedtem, de a blogoláshoz szükséges plusz energia hiányzott. Mosta azonban ismét felveszem a kesztyűt (hozok pár kertes bejegyzést), a cérnát (mert éppen táskát varrok, rég megálmodott szín és új fazon), és ígérem, megírom a beígért háztartást és életmódot átszervezős bejegyzést is.

2016. november 28.

Idén ismét megrendezik

a Kössünk Össze Jótékonysági Vásárt és Árverést. Megtisztelő volt a felkérésük, örömmel vállaltam, remélem, megtetszik valakinek a párnám!

Menjetek, nézelődjetek, vásároljatok!


A színeknek persze most sem tudtam ellenállni.


A minta színét sajnos nem adja vissza a kép, a szürkének és a kéknek egy mesés, télies, ünnepi árnyalata, szerintem pont ilyen alkalomra való.

2016. október 25.

A hagyományos menütervezés

számomra elképzelhetetlen, én általában körülnézek, mi van (otthon vagy a boltban), és abból választok. Van viszont a megtöltött mélyhűtő és a spájz, ami jó lenne, ha a tavaszra kiürülne, úgyhogy én főleg a meglévő készleteket igyekszem fejben tartani* Zöldbab, meggy, málna és ribizli van bőven a mélyhűtőben, lekvár a spájzban. Mit lehet ezekből főzni?

Zöldbab
Az ősz felfedezése a zöldbabfőzelék krumplis változatát. Semmi extra, csak adni kell a zöldbabhoz egy kis apróra vágott krumplit, így viszont össze lehet benne hozni a sárgát és a zöldet. A zöldbabnak ugyanis mindenki szerint fű íze van. Szerintem a sárgának, mások szerint a zöldnek. Ennek ezennel vége, a zöldbab tehát nem lesz probléma.

Meggy
A meggyes rétes még mindig a legkelendőbb, ezen nem is kell gondolkodni.

Málna
Sütibe ritkán teszem, főként lecsepegtetett natúr joghurthoz adom, így viszont télen nem nagyon fogy. Tavasz és napsütés kell hozzá, tehát esélyes, hogy ez lesz az utolsó, ami elfogy, vagy kellene egy új ötlet. Viszont idén nyáron jól fogyott, korábban eddig mindig a tél végén jöttem rá, hogy milyen sok van még. 

Ribizli
Kedvenc megjelenési formája a ribizlis morzsa, rendületlenül szeretjük, viszont mintha kicsit több lenne még mindig a hűtőben, mint amennyit meg tudunk enni. Az őszi kertalakítási akció keretében viszont megint megváltam pár tőtől, úgyhogy esélyes, jövőre ez már nem lesz probléma. 

Lekvár
Tényleg sok van, meg se számolom inkább hány üveg, de szerencsére fogy. Sokfélét főztem, így bőven van miből választani. Összeszedtem pár receptet, mi az, amihez nagyon fogy, ha éppen nem jut jobb eszembe, ezekből választok:
  • piskótatekercs - mostanában ritkábban volt, most megint előkerült, egy üveg lekvár pont kell bele
  • zabkása - próbáltam aszalványokkal, de nekem egy kis lekvárral a tetején ízlik a legjobban
  • linzertorta és mákvirág - pont a lassan főzött, pikáns ribizli maradt meg tavalyról, idén több linzert sütök, ja, és persze islert is
  • bukta - az elmúlt években alig sütöttem, pedig nagyon szeretjük, akár kéthetente is elfogyna

+1 méz
Idén annyi mézet kaptam, hogy évekig nem kell venni, úgyhogy idén már most elkezdődött a puszedli szezon. A régi receptemet felturbóztam egy kis gyümölccsel (aszalt és kandírozott is jó bele), és egy részét csokiba mártottam. Az elmúlt években karácsony előtt egy-két alkalommal sütöttem, szerintem idén jóval többször készül majd.


Az egy-egy dobozos készletet meg tényleg fel kellene írni (idén pl. rebarbara, sárgabarack), mert elfelejtem hogy van, ezért nem készül belőle semmi. 



*Jó lenne papíron vezetni, de nekem ez eddig sosem sikerült.